3
Гарнир к мясу от троичанки Эльвиры Миртовой
Готовлю так: беру свиной вырезки — 500 гр. На куске мяса делаю надрезы в которые ложу помидоры ломтиками и сыр. Предварительно посолить и поперчить. Заворачиваю все в фольгу и в духовку.
Картошку режу ломтиками, добавить пол чайной ложки горчицы, приправу к мясу, копченой паприки, 2 ложки подсолнечного масла, гранатовый сок 1 ст.л, чеснок и все перемешать и выложить на противень к мясу. Все тушить примерно полтора часа, мясо 1 час отдельно, а потом вместе с картошкой еще минут 30-40. При подаче можно посыпать сыром для вкуса.
Очень вкусно получается , отличное блюдо для вашего стола. Приятного аппетита!
