1
Печеночый торт от троичанки Наталии Паникар
"Салат печеночный — одно из моих любимых блюд", — говорит Наталья.
Индигридиенты:
- 500 гр — куриной печени
- 500 гр — лука репчатого
- 500 гр — моркови
- 100 гр — изюма
- майонез по вкусу
Описание приготовления:
Печень обжарить на растительном масле, откинуть на бумажное полотенце. Порезать мелко или натереть на терку, посолить, поперчить. Лук репчатый порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета откинуть на бумажное полотенце. Морковку натереть на крупную терку обжарить до золотистого цвета и откинуть на бумажное полотенце. Изюм ошпарить в кипятке. Формировать салат слоями: 1-й слой — печень и сверху сеточка майонеза, 2-й слой —лук и сверху, опять сеточка майонеза, 3-й слой —морковь и сверху, смазать слоем майонеза и засыпать изюмом. Украсьте на свой вкус: например, зеленью. Просто и очень вкусно. Приятного аппетита!
