30 грудня 2019 06:58
1
Салат з хурмою та моцареллою від Наталії Хоружої
Нам знадобиться:
- 200 г руколи (або салатного листя)
- 3 шт. хурми
- 300 г сиру моцарелла
- ½ склянка гарбузового насіння
- ½ склянка горіхів
- ¼ склянка бальзамічного оцту
- ¼ склянка гранатового соку
- 1/3 склянка оливкової олії
- Сіль, перець – до смаку
Нарізати хурму і моцареллу невеликими шматочками.
Подрібнити горіхи і гарбузове насіння. Змішати в мисці руколу, моцареллу, хурму, насіння , горіхи.
Змішати оцет, сік, олію, сіль і перець. Полити салат заправкою і подавати.
