Серед питань від наших читачів, велика кількість стосується харчування в осінньо-зимовий період, рецепти блюд та напоїв аби підтримувати імунітет, які продукти краще вживати і багато інших. Пропоную для вас цікаву та корисну інформацію.
Як подолати період депресій, зниження імунітету та стресів від перших холодів
Осінь — чарівна пора, яка захоплює своїми барвами, сирим та вогким повітрям, першими заморозками, туманами, осінньою хандрою, яка з’являється через те що сонечко не так часто пестить своїми промінчиками землю та холодами. Крім того, осінь, пора зниження імунітету, сезонних інфекцій та переохолоджень. Задля того аби підтримувати імунітет та гарне самопочуття потрібно дотримуватись кілька рекомендацій. - Звичайно прогулянки на свіжому повітрі, провітрювання кімнат та активний спосіб життя, безумовно позитивно впливають на організм, крім того, дуже важливу роль відіграє сон, — зазначає сімейна лікарка з Троїцького центру первинної медико — санітарної допомоги Олена Ходенкова. - Лягати спати необхідно до 12 години, адже процес регенерації внутрішніх органів та систем починається з 23 та триває до 3 години, у фазі глибокого сну. Якщо цей графік збивається, то організм втрачає можливість для відновлення.
Для того аби перевірити рівень вітамінів, необхідно здати аналіз крові та проконсультуватись з лікарем, який при дефіциті якогось, назначить курс необхідних вітамінів, макро та мікроелементів.
Крім того, можна зі сторони харчування підтримувати гарне самопочуття, проводити більше часу на свіжому повітрі, провітрювати кімнати, робити вологе прибирання, повноцінно виспатись та частіше посміхатись.
Основні правила підтримки імунітету
Фізична активність, прогулянки на свіжому повітрі та прогулянки перед сном, провітрювання кімнати, збалансоване харчування, нормальний сон — найчастіше, це п'ять основних правил, за якими необхідно слідкувати аби гарно себе почувати.
- Дуже велика проблема зараз в тому, що люди хочуть мати міцний імунітет, а самі не дають можливості йому працювати та ставати "сильним", - зазначає сімейна лікарка з Троїцького ТМО Тетяна Квітко. - При перших же проявах хвороби, люди негайно біжать в аптеку і починають приймати поспіль всі медикаменти: жарознижувальні, противірусні та навіть антибіотики. Не дають своєму імунітету попрацювати самостійно. А, отже, він "звикає" до такого "не працювання" і слабшає. Потрібно багато гуляти на свіжому повітрі не менше 2 год в день, в будь-яку погоду, особливо це стосується дітей. У раціоні повинні бути м'ясо, риба. Багата на білки їжа — запорука міцного імунітету. Злакові, фрукти або сухофрукти. Багато пити звичайної очищеної води, до 2 літрів на добу. Займатися спортом. Не займатися самолікуванням. Бути в гарному настрої, більше сміятися.
Харчування — одна з основних складових для підтримання імунітету в будь-який період року та гарного самопочуття
Збалансоване харчування охоплює не тільки певний набір продуктів, а й приймання їжі мінімум три рази на день — сніданок, обід та вечеря. Потрібно включити в раціон сезонні овочі та фрукти, зелень, горіхи, насіння, бобові та цільнозернові продукти, продукти багаті на білок.
Мед — солодкий та цілющий продукт з антимікробними, антибактеріальними властивостями. Також мед антиоксидант. Це природний лікар від болю в горлі, застуди та кашлю, який можна додавати до теплого чаю з лимоном, м’ятою та імбиром. І відразу хочу сказати про корінь імбиру.
Імбир — натуральний протизапальний продукт, природний антибіотик, який володіє такими ж властивостями як і часник, також природний антисептик. Про його лікувальні властивості є велика кількість інформації.
Імбир як і куркума, чудові спеції, які додають до безлічі страв, а крім того куркума — природний антиоксидант, який покращує імунну систему.
Вітамін С міститься у великій кількості овочів та фруктів: шипшина — майже рекордсмен у кількості міліграм аскорбінової кислоти на 100 грамів, перець чилі, чорна смородина на 100 грамів 200 мг аскорбінової кислоти, солодкий жовтий перець, петрушка, ківі до 95 міліграмів в 100 грамах, білокачанна, брюссельська та капуста броколі, лимон має 40 мг аскорбінової кислоти на 100 грамів, грейпфрут має 45 мг, апельсин 60 міліграмів на 100 грамів, а в полуниці, як і в цитрусових. Ананас має до 50 міліграмів аскорбінової кислоти, яблука близько 10 міліграмів, манго, папая, щавель і шпинат до 55 міліграмів у 100 грамах та кріп.
Серед сезонних овочів, фруктів та зелені ми можемо додати до харчування гранат, який містить в собі велику кількість корисних властивостей, серед яких 15 амінокислот, крім того, він сприяє видаленню зубного нальоту, а оскільки він містить вітамін К то він бере участь в обміні речовин в кістках та сполучних тканинах, доброчинно впливає на серце, укріплює стінки судин та перешкоджає утворенню атеросклеротичних бляшок.
Петрушка, яка містить вітаміни К, А, С, В1, РР, В2 та в якій аскорбінової кислоти більш ніж в цитрусових.
Часник — овоч, який є в кожного в холодильнику та який володіє бактерицидними, противірусними та антибактеріальними властивостями. Часник, якого достатньо з'їсти 1 - 2 зубчики для профілактики простудних захворювань, зниження рівня кров’яного тиску, зменшення рівня холестерину та пришвидшують обмін речовин, а також містить велику кількість вітамінів, макро- та мікроелементів.
Цибуля містить вітаміни групи А, С, Е, В1, В2, РР, а також велику кількість макро- та мікроелементів, крім того, як і часник та імбир, цибуля також є природним антибіотиком, який проявляє високу бактерицидну та протимікробну дію, тонізує організм, прискорює метаболізм та позитивно впливає на стан зубів та ясен.
Гарбуз, в якому містяться вітаміни групи С, Е, А, РР, К, D, в якому є лінолева кислота, яка за властивостями зміцнює нерви та стимулює імунну систему, крім того, він є антиоксидантом. Морква — яка містить каротин та вітаміни групи РР, С, К, В, Е. Також хочу зазначити, що кожен з перелічених вище харчових продуктів може викликати алергічні реакції чи бути особисто непереносимим, тому слід розумно підходити та контролювати своє харчування та його дози та дослухатись до свого організму.
Підсумовуючи зазначене вище, додайте до раціону сезонних овочів та фруктів, більшість з яких вирощені на власних городах, гуляйте більше і при будь-якій погоді на свіжому повітрі, провітрюйте кімнати, слудкуйте за своїм сном, мийте руки та носіть маски.
